橘子的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

核心功效

理气消食、祛痰止咳、降压降脂

性味

味甘、酸,性平

适宜人群

肺热咳嗽、支气管炎、热病伤津口渴者

不宜人群

空腹人群

禁忌人群

风寒咳嗽、素有痰饮者

橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一,具有理气消食、祛痰止咳、降压降脂等功效。

1、理气消食

橘中含有的橘皮甙对肠道有双向调节作用,既能抑制肠道平滑肌,以达到止痛、止呕、止泻的目的,又能兴奋肠道平滑肌,促进消化,用于脘腹胀满、食欲不振、嗳气等。

2、祛痰止咳

橘中含有的挥发油、柠檬烯能够促进呼吸道黏膜分泌,缓解支气管痉挛,有利于痰液的排出,起到祛痰、止咳、平喘的作用。

3、降压降脂

橘中含有的橙皮甙对周围血管具有明显的扩张作用,具有降压的功效。其中所含橘皮甙能降低冠脉毛细血管脆性,磷酰橙皮甙能降低血清胆固醇,明显减轻和改善主动脉粥样硬化病变。

4、醒酒止渴

橘味甘酸,含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,能够生津止渴,除烦醒酒。

营养价值

橘子含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C,还含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、橙皮苷等物质。

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